Al Gelso Bianco è possibile partecipare a corsi di cucina per adulti e bambini.
I corsi di base sono tre:  Corso di Cucina ToscanaCorso di Pasta Fatta in casa ed il Corso di Pizza e Biscotti.

I primi due  hanno una durata di circa 3 ore a cui segue un pranzo  o una cena dove i partecipanti e l’insegnante mangiano insieme i piatti preparati e degustano i vini e l’olio extravergine prodotti presso la fattoria. Il pasto è un momento conviviale di degustazione, apprendimento e soprattutto di allegria e divertimento. I bambini ed anche gli adulti che non  partecipano  alla lezione di cucina sono sempre invitati ad unirsi al pranzo.

Sono tenute in considerazioni le esigenze di adulti e bambini con allergie ed intolleranze alimentari e si organizzano Corsi di Cucina Vegetariana e Vegana.

Corso di Cucina Toscana
Il corso è rivolto prevalentemente agli adulti ma possono partecipare anche i bambini. I piatti proposti sono quelli tradizionali della cucina toscana come l’arista, il peposo, la pappa al pomodoro e molti altri. Le ricette sono facili e gustose facilmente ripetibili una volta tornati a casa, portandosi così al rientro un po’ di profumi e sapori dalla Toscana.

Costo ad adulto 115€ a persona

Costo per bambini da 6 a 12 anni 50€

Costo solo  pranzo adulti 50€

Il prezzo include le ricette, il pasto, i vini ed il grembiule per adulti e bambini.

Corso di Pasta Fatta in Casa
Il corso è stato pensato per le famiglie ed è tenuto dalla proprietaria Stefania. “Fin da piccola ho visto mia mamma preparare per noi 5 fratelli le tagliatelle, i ravioli, gli gnocchi di verdura e patate….quando mia figlia Irene mi ha proposto questa bella iniziativa sono tornata indietro con i ricordi alla mia infanzia fatta di profumi, sapori genuini, di dolcezza, di tempo da dedicare alla cucina”.

Durante il corso Stefania insegna a preparare tagliatelle, ravioli, gnocchi, ma anche verdure al forno e una ottima torta di mele!

Tutti amano questo corso per i bambini è davvero una esperienza irrinunciabile ed indimenticabile!!!

Il corso può anche essere fatto in versione gluten free.

Costo ad adulto 100€ a persona

Costo per bambini da 6 a 12 anni 45€

Costo solo pranzo adulti 40€

Il prezzo include le ricette,  il pasto, i vini ed il grembiule per adulti e bambini.

Corso di Pizza e Biscotti
Il corso è rivolto ai bambini e si svolge nel pomeriggio (soltanto in Primavera ed Estate). I bambini impareranno a fare la pizza, condirla e cuocerla! Inoltre sono  preparati deliziosi biscotti colorati e profumati. Il corso termina con una bella merenda tutti insieme.

Costo
35€ a bambino

Il corso viene effettuato con un minimo di 5 bambini partecipanti

Corso di cucina Vegana e Vegetariana
Data la grande richiesta dei nostri ospiti, Al Gelso Bianco si organizzano corsi di cucina Vegana e Vegetariana su richiesta.
I corsi sono personalizzabili ed il menù viene scelto di volta in volta in base alla stagione ai gusti e alle esigenze del cliente.
Se la stagione lo permette le verdure utilizzate provengono dall’orto della fattoria.

Per maggiori informazioni e richiesta di disponibilità riguardo ai nostri corsi di cucina  scriveteci a info@algelsobianco.it oppure compilate il seguente modulo.